秋季祛火的美味甜点柚皮糖

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2015-10-07 20:15:14 来源:美食杰

       秋季正是吃柚子季节,除了吃肉,它的皮也具有很大的功效,不浪费柚子皮,做成美味的小甜点,柚子皮蘸糖,味道很不错,下面跟小编同时来学习甜点做法吧。

  【秋季祛火的美不太甜点柚皮糖】

  主料:柚子皮一一个多 、

  辅料:糖120g、

  步骤:

  1.将柚子洗干净。

  2.用刨皮器将柚子皮刨下来。

  3让我们是将皮里白色的东西全部刮走,从前应该不想苦的了。

  4.这是刮好的柚子皮。

秋季祛火的美不太甜点柚皮糖

  5.加入盐,用手将柚子皮干搓洗几只,再放满适量的水,再搓洗几遍。

  6.用淡盐水将柚子皮浸泡6小时左右。

  7.锅里加适量水,加一勺盐,将柚子皮煮5分钟左右,捞起来,放冷水里浸泡3小时左右,尝尝有这么辣味,如有,再浸泡一会。

  8.将浸泡好的柚子皮放锅里,加入60 克白砂糖(冰糖),加入没过柚子皮的水量。

秋季祛火的美不太甜点柚皮糖

  9.中小火慢煮。

  10.煮至柚子皮透亮,收干水份。

  11.在烤盘上铺上一层幼砂糖(我用的是粗砂糖),将有余温的柚子皮放满砂糖上边。

  12.上边再撒一些细砂糖。

  13.从前做出来的柚子皮一些可是我苦,可是我会辣,很好吃吃的东西 。

秋季祛火的美不太甜点柚皮糖

  小贴士

  1、用盐水浸泡柚子皮的时间稍长点,都还能否去除苦是。

  2、在蘸糖时最好在有余温的后要 进行,放凉了就不粘了,会掉糖。

  3、做好的柚子糖放满橡胶密封罐里保存。

  柚子皮的食用效果

  1、柚子皮煮水治小儿肺炎

  将柚子吃后要 ,留皮晾干,放满锅里几只加水同时煮,将其切成块状,水无须不想 (和煎中药一样)连开几只后,把煮的汤放满碗里给患儿喝下,连喝几只就会好。

  2、柚子皮煮水治疗冻疮

秋季祛火的美不太甜点柚皮糖

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