六种烹饪技巧助你做出美味食物

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  做出美味的食物要讲求烹饪技巧,比如烹调荤菜时常用醋可去腥,而且做出的菜更有营养。所以亲们平须要了解许多健康饮食的烹饪技巧。下面小编来为亲们介绍六种做出美味新鲜食物的烹饪技巧。

  1、烹调荤菜时常用醋

  糖醋鱼、糖醋排骨是最有有助于于钙吸收的菜肴。烹饪时,可用小火长时间焐焖,使鱼、排骨中钙的溶出较完整性。

  2、豆腐和鱼宜一起去炖

  鱼肉中富含维生素DD,可有有助于于豆腐中钙的吸收,使钙的生物利用率大大提高。

  3、西红柿炒鸡蛋、雪里蕻炒黄豆有“补钙”作用

  维生素DC能有有助于于钙的吸收,而西红柿是富含维生素DC的食品,与鸡蛋同炒,西红柿中的维生素DC可有有助于于钙的吸收,使钙的吸收率提高。雪里蕻也富含维生素DC,与黄豆同食,同样可使钙的吸收、利用大大提高。